• Blog

2018年Vinexpo香港酒展主宾国澳大利亚携史上最庞大国家展团亮相

近期,亚洲首屈一指的葡萄酒及烈酒商贸展—Vinexpo香港酒展迎来20周年纪念。

近期,亚洲首屈一指的葡萄酒及烈酒商贸展—Vinexpo香港酒展迎来20周年纪念,作为本届香港酒展的主宾国,澳大利亚国家展团将携35个产区的140家葡萄酒品牌亮相展会,打造有史以来最庞大的葡萄酒参展商阵容。


Screen Shot 2018-06-29 at 6.17.57 PM


2016Vinexpo香港酒展相比,澳大利亚葡萄酒展台的展示面积增长了五倍。来自澳大利亚葡萄酒行业的顶级专家还将为本届酒展呈现一系列26场大师班活动,介绍不同葡萄品种如何在澳大利亚生长并得以发扬光大,以及让澳大利亚葡萄酒领先世界的独特优质的风土等;来自澳大利亚葡萄酒第一家族联盟(First Families of Wine)的高端酒庄也将为大师班活动带来酒窖私藏葡萄酒珍品,供在场嘉宾品鉴。

 

Screen Shot 2018-06-29 at 6.18.04 PM


Time Out对澳大利亚葡萄酒管理局新任中国区总裁卢大卫(David Lucas)先生进行了专访:


微信图片_20180629145506 


TO:我们知道您同时在包括ASC精品酒业、百加得和联合多美集团等企业销量,就经验而言,您认为中国的消费者对于葡萄酒和烈酒的理解和接受有何区别?

 

David Lucas:这是一个很好的问题,因为我确实看到了中国消费者面对葡萄酒和烈酒的消费,有很多不同之处。甚至在行业内部,也不尽相同。与烈酒相比,葡萄酒种类繁多,很多人会在葡萄酒品牌的挑选上花费更多的功夫,而且在葡萄酒挑选中会涉及更多的个人情感因素。总的说来,中国消费者对绝大部分葡萄酒品牌的认知尚浅,即便是葡萄酒爱好者也只知道几个品牌。但他们对烈酒品牌的认知更好一些,比如说,毕竟12年的混合型苏格兰威士忌也就那么几种,但价位相当、品质卓越的赤霞珠葡萄酒就有上千种可供挑选。

在专业进口商、澳大利亚葡萄酒管理局等业界机构的工作经验让我们意识到这样的困境,并会加大投入,增强中国消费者的认知,悉心保护消费者权益,提升葡萄酒曝光度,让中国消费者了解更多在不同场景下餐酒搭配的知识。

 

TO:近来年,中国市场上,葡萄酒的消费可以说有着明显的上扬趋势,您认为澳大利亚的葡萄酒在目前中国市场上处于何种位置?在激烈的竞争中,澳大利亚的葡萄酒分别有什么样的优势和劣势?

 

David Lucas:近年来,澳大利亚葡萄酒对中国市场的出口量和出口额均呈现显著增长。在短短四年里,中国进口的澳大利亚瓶装葡萄酒数量就翻了近四倍;在中国的前五大葡萄酒进口国中,我们每升均价位居最高,远超在葡萄酒产量上领先的法国。

澳洲葡萄酒多样化的风格日益受到中国消费者的青睐,它们有的果香更浓,有的带有一丝甜美,这种类型的葡萄酒是澳大利亚比较传统的风格,相对而言人们更熟悉一些。澳洲葡萄酒种类丰富,品质卓越,恰恰适合中国市场不断变化的口味。

除此以外,澳大利亚葡萄酒关税进一步下调,使澳洲葡萄酒的价格更具吸引力。同时,借助在分销渠道上所取得的全面进展,特别是电商渠道的拓展,消费者购买澳洲葡萄酒更容易,价格更实惠;丰富的品类也更能满足消费者的不同偏好需求。

 

TO:您认为中国的消费者对于澳大利亚的葡萄酒在认知上有些怎样的特点,未来,他们需要在哪些方面去进一步增加对澳大利亚葡萄酒的了解?

 

David Lucas:澳洲葡萄酒种类丰富,再加上我们对高品质的不懈追求,铸就了澳洲葡萄酒在市场竞争中的强劲实力。这会让消费者在选择澳洲葡萄酒时更放心——对澳大利亚品质的信任使消费者愿意去做更多的尝试,因为他们相信无论哪种澳洲葡萄酒都会是不错的选择。

每个人对葡萄酒的喜好都不尽相同,这与每个人的经历有关,我喜欢的酒款可能并不对我同事的口味,这样的情况也是很正常的。

因此我相信,随着中国消费者对澳洲酒更了解,更有信心尝试不同的酒款,这将让澳洲葡萄酒未来几年在中国市场取得更大的发展,再加上中华美食丰富多样,在不同的用餐场合需要搭配不同的葡萄酒,这也会拉动大量的葡萄酒消费。

 

TO:您出任大中国区总经理后,将采用哪些措施进一步促进中国消费者对于澳大利亚葡萄酒的接受度及消费热情?

 

David Lucas:未来的2-3年,我将主要从两方面着手——高端化与消费者参与度。这并不意味着我们会减少对业内人士的支持及类似活动的关注,只是会在这两个方面投入更多的精力。

中国是一个广阔多样的国家,我们无法将每个个体的人作为目标受众,但我们可以通过其他最贴近消费者的项目让他们参与进来。我们会与媒体及网络名人、意见领袖等有影响力的人士合作,通过这些传播渠道和具有吸引力的互动方式,让中国受众了解澳洲葡萄酒的丰富种类和上乘质量,了解澳洲葡萄酒的魅力所在。

幸运的是,中国消费者对澳大利亚的一切都很感兴趣,这为我们的推广工作带来了良好的平台。

 

TO:就您个人而言,您最喜欢哪个品种的葡萄酿造的葡萄酒,为什么?

 

David Lucas:跟多数中国人一样,我比较喜欢红葡萄酒,特别是赤霞珠。我一直都希望自己对葡萄酒的喜好更丰富一些,从而能适应不同的用餐场合或是某个特定的社交场合。

梅洛(Merlot)和黑比诺(Pinot Noir)对我来说是比较保险的选择,因为这两种葡萄酒在更广泛的受众当中已受到普遍认可。但就我个人而言,没有什么比酒体饱满的设拉子(Shiraz)更适合搭配红肉美食了,它们绝对称得上是真正的美味组合。

无论从专业角度还是个人角度,葡萄酒的选择都主要取决于场合。

 

Submit your details and vote for our cover
Your name*
Your email*

订阅 Time Out Beijing newsletter

评论